Pink Barré
Vin rosé Pink Barré
Cépages
100% Cabernet Franc.
Terroir
Argilo-caillouteux.
Vinification/élevage
Vin de saignée sur vendange fraîche sitôt encuvée.
Après un débourbage, la fermentation à basse température garantit des arômes délicats.
Mise en bouteille
A partir de mars.
Notes de dégustation
D'un rosé très brillant. Le nez de fleurs et de fruits frais accompagne une bouche charmeuse, fruitée et douce à la fois.
Accords mets-vins
Servir entre 5° et 10°. A déguster sur terrines, pâtés, charcuterie et grillades.
Potentiel de garde
A boire de 2 à 5 ans.
