Vins du Sud-Ouest - France - A.O.C. Madiran & Pacherenc du Vic-bilh

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Tous nos vins

Présentation du domaine

Claire & Marion Bortolussi vous accueillent au Domaine tous les jours de 09:00h à 12:00h et de 14:00h à 18:00h. En semaine sur rendez-vous.

La propriété

Le Domaine Berthoumieu se situe au cœur de la patrie
des fameux Mousquetaires de Louis XIV. Ici dans le fief
de d’Artagnan alias “Charles de Batz”, la famille Barré produit
en vin rouge le MADIRAN et en vin blanc le PACHERENC du VIC BIHL.
- 26 ha - 160 000 bouteilles
- 85% Rouge (Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinenc)
- 15% Blanc (Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu)

Le vignoble

Il est conduit de manière raisonnée et qualitative.
Raisonnée avec la méthode Tonyx depuis plus de 10 ans.
Son principe: l’apport d’oligo-éléments naturels; les défenses
immunitaires du végétal ainsi renforcées, la vigne résiste mieux aux
maladies et agressions diverses et limite de cette façon les autres traitements.
Qualitative par de nombreux travaux tels l’effeuillage pour optimiser
la maturation, la vendange en vert pour limiter les rendements.

Le terroir

Sols argilo caillouteux et argilo-limono-graveleux.

Le climat

Climat océanique atténué par la barrière montagneuse de la chaîne
des Pyrénées.

La cave

Certains chais sont équipés d’une cuverie béton avec revêtement alimentaire
propice à la protection sanitaire des jus. Nos vins sont élevés avec passion
et attention avant la mise en bouteilles dans le chai souterrain à barriques
"de type bourguignon".