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Les Cépages
Parmi les cépages traditionnels du MADIRAN, le Tannat, fleuron de l'Appellation se marie au Cabernet-Franc, au Cabernet-Sauvignon et au Fer-Servadou appellé également Pinenc, pour donner ce vin rouge franc et généreux, à la robe sombre.
Quant aux cépages traditionnels du
PACHERENC du VIC BILH, le Petit Manseng, le Petit- Courbu, le Gros-Manseng produisent le « Doux »,alliant à la fois sucrosité et acidité, caractéristique du cépage Petit-Manseng, et le « Sec » vif et fruité.
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DOMAINE BERTHOUMIEU
Didier Barré - Vigneron à Viella - 32 400 GERS (FRANCE)
e-mail : barre.didier@wanadoo.fr
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